Сотрудники Университета A&M в Техасе изучили данные 1486 взрослых людей с хроническими заболеваниями почек. Результат исследования показал, что в результате белковой диеты хроническая болезнь почек может перейти в почечную недостаточность, передает Zee News.
Почечная недостаточность характеризуется нарушением почечной регуляции химического гомеостаза организма с частичным или полным нарушением образования мочи. Иными словами, почки человека перестают выполнять свои функции. В запущенных случаях пациентам назначаются гемодиализ или операция по пересадке почки.
По словам исследователей, усугубить состояние больного может диета с высоким содержанием белков животного происхождения. Особенно богаты белком в красное мясо и яйца. Согласно результатам анализа, пациентов, страдающих хроническими болезнями почек, питавшихся продуктами с высоким содержанием белков животного происхождения, почечная недостаточность развивалась в три раза чаще, чем у тех, кто вместо этого ел много фруктов и овощей.